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「精胺酸」是存在人體中的半必需胺基酸,除了幫助蛋白質轉化,更是一氧化氮(NO)的前驅物,高濃度一氧化氮有助於強健體魄、促進循環,如同「隱形幫浦」源源不絕提供人體動能。
精胺酸(Arginine)屬於「條件式」必需胺基酸,在人體內可自行合成,但在特殊生理狀況下,像是兒童發育期、處於高壓力或感染疾病等狀況下,身體對精胺酸的需求會大幅提升,因為精胺酸是一氧化氮(Nitric Oxide,NO)的前驅物,而充足的一氧化氮能促進血液循環,協助營養及氧氣輸送至全身,加強生理機能的代謝更新。
以結構區分精胺酸可分為左旋(L型)及右旋(D型),但唯有左旋精胺酸(L-Arginine、L-精胺酸)能夠被人體吸收利用,因此市面上精胺酸補充品,都是以左旋精胺酸為主。
以下幫各位整理出最齊全的「精胺酸」功效:
★提升運動表現
健身族常在運動前補充精氨酸,這是因為精氨酸能修復肌肉組織、增強肌耐力(Muscular Endurance),而補充後生成的一氧化氮還能同步帶動身體氧氣循環,使運動表現更亮眼。
★活化免疫系統
精胺酸可以調節白血球(Leukocyte)、T細胞和肥大細胞(Mast Cell)等免疫反應,當體內這些「防衛性細胞」強壯,就能大幅降低疾病感染風險,並抑制過敏和哮喘發作。
★促進血管擴張
精胺酸是製造一氧化氮的主成分,有助於血管放鬆和擴張,從而改善血液循環,除了對心血管健康有益,也能強化男性的夜晚戰鬥力。
★幫助代謝減重
「減少脂肪量,保留肌肉量」是多少人夢寐以求的事。而這個願望居然可以透過補充精胺酸達成!根據國外研究顯示:給予受測體補充12週精氨酸後,骨骼肌增加13%,白色脂肪減少30%。因為精氨酸可以參與代謝碳水化合成物、脂肪及蛋白質,使身材健康又精實。
★幫助兒童發育長高
精胺酸已被證實可以刺激成長激素 (Growth Hormone) 細胞生長,而成長激素分泌不足是導致兒童身材矮小的原因之一,因此目前也有越來越多研究探討補充精胺酸對長高的影響。
根據世界衛生組織(WHO)的建議,精胺酸每日攝取量為117毫克/公斤(體重)。舉例來說,60公斤的成年人每天需從天然食物或是保健食品中,攝取60x117毫克的精胺酸,大約為7公克。
以下為含豐富精胺酸的食物:
★瘦肉類:牛肉、豬肉、雞肉。
★豆製品:豆腐、豆腐乳、豆漿、豆干、腐皮。
★乳製品:牛奶、起司、優格。
★海鮮:乾干貝、鮭魚、鮪魚、蝦子、螃蟹。
★堅果和種子:南瓜籽、芝麻、花生、亞麻籽。
★運動愛好者:精胺酸有助於提供能量、合成蛋白質,且其生成的一氧化氮還能增加肌耐力,提升血液含氧量,讓人體在激烈運動時不容易喘、累。
★男性:工作打拼、晚上陪另一伴都需要好體力及好耐力,因此精胺酸常被應用在男性壯陽補品中。
★生病期:在流感、創傷、疾病治療等情況下,體內的精胺酸會供應不足,透過飲食或營養品加強補充,能加速康復效率。
★發育期:成長速度慢、營養不良的兒童及青少年需要攝取足夠的蛋白質,而如何確保蛋白質攝取後在體內完整吸收、作用呢?絕對少不了精胺酸幫忙。
引述資料