一講到維生素B3人們就會想到美白,其實B3對於降血脂、抗氧化也非常有一套!若是體內缺乏,甚至會造成消化不良、無法專注、肌膚紅腫過敏等情況。

維生素B3(維他命B3)是什麽?

維生素B3又稱為菸鹼素(Niacin)是維護心血管、消化系統、皮膚健康的重要營養。人體中約20%的酵素運作需要維他命B3作為輔酶,協助代謝多餘脂質、膽固醇,以及產生能量讓內臟得以活化修護。除了應用在藥理方面,許多護膚品將維生素B3添加進美白、抗痘產品中,因為臨床研究發現擦在皮膚上,有褪紅消炎、去黃淡斑效果。若想一輩子健康美麗,每日補充維生素B3是必須的!

維生素B3(維他命B3)的功效?

維生素B3大致能分為4大功效:

★神經傳導:

給予神經細胞養分,維持正常傳輸。有助於預防失智、焦躁、憂鬱...等精神症狀。

★修復黏膜:

B3能保護口腔、舌頭、腸胃黏膜的完整,避免發生炎症、潰瘍。

★保護心血管:

協助脂肪代謝及血管擴張,有效調控血脂、血壓維持正常數值。

皮膚健康:

B3能參與DNA的代謝修復,因此有舒緩膚癢、強化屏障、淨斑煥白、去黃提亮的效果。

維生素B3每日建議攝取量?

根據衛生福利部「國人膳食營養素參考攝取量」第八版。

維生素B3每日建議攝取量成人男性為16毫克,女性則需14毫克。

孕婦及哺乳婦女的需求量更高,建議分別為18毫克與17毫克。

含維生素B3的食物有哪些?

人體自行合成的維生素B3含量極低,因此必須透過這些富含維生素B3的食物來滿足每日所需。

海鮮類:秋刀魚、虱目魚、生鯖魚、鮭魚、生干貝。

肉類:豬肝、雞肉、鴨胸、牛肉。

堅果類:花生仁、葵花子、奇亞籽、黑芝麻、松子、核桃。

全穀類:米胚芽、糙秈米、小麥、馬鈴薯、南瓜、紅豆。

蛋奶類:奶油、乾乳酪絲、全脂鮮奶、雞蛋。

水果類:酪梨、百香果、紅心芭樂、小番茄、桑葚、榴槤。

蔬菜類:香菇、金針菇、木耳、青椒、綠蘆筍、牛番茄。

哪些族群最需要攝取維他命B3

★孕婦:足量的B3有助於降低流產、畸形胎的機率。

★應酬族:酒精會阻礙B3吸收,因此需要額外補充。

★素食者:肉類和乳製品中含有較多的B3,因此容易缺乏。

★中老年人:隨著年齡增長,新陳代謝下降,該族群對B3需求量提高。

★皮膚受損者:促進皮膚癒合及抗氧化,對於皮膚屏障有很好的修護作用。

★腸道疾病者:消化道破損,無法正常吸收食物中的B3,需補充找回修復力。

★外食、三高族:體內三酸甘油脂含量高,多加攝取B3協助降低心梗風險。

 

現代人普遍營養不均衡,加上生活壓力大,使B3容易流失不足,為了避免造成身體各處的損害,建議補充營養品來填補缺口!

 

引述資料