蛋殼膜有什麼功效？能保健關節？NEM蛋殼膜最好嗎？有副作用嗎？

2022-06-06

每天吃雞蛋是攝取蛋白質、卵磷脂等營養的重要來源，而你知道，除了蛋黃跟蛋白外，常被你當廚餘丟棄的蛋殼上竟然還有能修護關節的重要成分：蛋殼膜。今天要帶你深入了解為甚麼蛋殼膜有如此強大的功效，讓關節保健市場掀起一波熱潮，而面對琳琅滿目的關節保健產品又改如何挑選？一次帶你了解！

蛋殼膜是什麼？有什麼功效？

蛋殼膜或稱卵殼膜（eggshell membrane）是介於蛋殼和蛋清的那層薄膜，以前不被人重視，但隨著科技進步，科學家發現蛋殼膜中內含有軟骨素（Chondroitin）、葡萄糖胺（Glucosamine）、膠原蛋白（Collagen）以及玻尿酸（Hyaluronic acid），可以用來修復關節軟骨及結締組織，每天補充不僅可以抗發炎、減輕關節疼痛，還能讓行動力更靈活！⁽¹⁾⁽²⁾

但如果你想靠吃雞蛋來改善關節疼痛，那就太天真了，要知道其有效保養量是500mg，等於一天要吃40顆雞蛋這麼多，不見得是個好方法阿！

蛋殼膜修護關節比葡萄糖胺、非變性二型膠原蛋白好？

講到修護關節一定會先想到葡萄糖胺及非變性二型膠原蛋白，那蛋殼膜有比它們厲害嗎？

首先你要先知道葡萄糖胺多來自甲殼類萃取（蝦、蟹），因此容易對甲殼類過敏的人在食用上要特別留意。而藥品等級的葡萄糖胺硫酸鹽常有鈉鉀含量過多的問題，對高年齡層的長輩負擔較大。至於非變性二型膠原蛋白成分多取自雞軟骨，素食者無法食用，臨床上較多為動物實驗，人體實驗相對少且還有一些淺在副作用如：過敏、噁心、胃灼熱、腹瀉、便秘及頭痛等。因此蛋殼膜成為近幾年的關節養護新星，蛋素成分不僅是素食者首選，值得注意的是NEM專利的蛋殼膜，經臨床證實效果超越葡萄糖胺的6倍、非變性二型膠原蛋白的2倍⁽³⁾。

蛋殼膜怎麼選？NEM蛋殼膜最好嗎？

目前市售蛋殼膜的保健產品琳瑯滿目，其中又以剛剛所說的NEM蛋殼膜最為知名，因為它擁有4項國際關節專利及500篇以上的國際文獻，甚至連德國6大醫學中心、美國亞利桑那大學醫學院等權威性機構證實其效果。據研究，每天補充500mg NEM蛋殼膜持續4~10天就能有效改善關節疼痛、增強關節柔韌度⁽⁴⁾。另外，根據加拿大最新的臨床研究，補充NEM蛋殼膜僅1天即可改善關節不適，可見NEM蛋殼膜深受國際推崇。

NEM蛋殼膜怎麼吃？有副作用嗎？

NEM蛋殼膜不含鈉、鹽，因此腎臟病者、三高族群也可以食用。且根據目前臨床研究，每日只要吃500mg即可達到保養效果，若再搭配複方成分如：玻尿酸能增加關節的保水能力⁽⁵⁾、薑黃能減少發炎反應⁽⁶⁾，相輔相成下即可達到有效的關節保健。

結語

關節疼痛原因有很多，不僅是退化造成，運動、勞力磨損也會影響。今天所介紹的NEM蛋殼膜被譽為關節救星，若你正因關節疼痛煩惱，不妨可以試試，搭配上述所說的挑選技巧，希望你也能找到自己的靈活人生。

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